860,415 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 8 17 条评论 分享 330 个回答 默认排序 知乎用户 2022 年度新知答主 知乎上经常有这类问题：为什么总说「某方式」炒菜更好吃。 通常来说，我们可以先找共性的原因 —— 它是否能把烹饪过程保持在一个更高的温度，让食物发生更充分的热生香反应 。 来源：Pexels 把食物维持在高温，无非是火源的加热能力，和炒锅的传热、蓄热能力。 前两者都好理解，蓄热能力是为什么呢？ 因为炒锅积蓄的热量越多，烹饪的起始温度就越高： 一般来说，我们在炒菜前会把炒锅预热到油冒烟的程度 (200℃左右)， 菜一倒进去，热量从炒锅传到菜上面，炒锅降温、菜升温，两者慢慢到达了一个平衡： 回到问题上， 柴火炒菜用锅一般比家用的燃气灶炒锅要大。
興富發只會推案衝量但有顧到品質嗎??沒幾年就在漏水.. - 金雞啄蜈蚣 原來蓋的時候就問題一堆..絕命中捷站...(高雄市 第4頁)
手痣相｜手指及手背上長了痣？原來這些不起眼的手痣代表著不同意思，而且在不同位置都有藏玄機，當中含有財富、事業、健康、婚姻等運勢，因此大家都不能輕視。今天就跟大家分享一下10種痣相算命，看一看手上的「痣」於不同的位置代表著什麼意思吧!
（年份） 龍 在 十二生肖 中位居第五，與 十二地支 配屬"辰" 一天 十二時辰 中的"辰時"，上午七時至九時又稱"龍時"。 公元除以12 餘數 是8的年份年號，都是龍年。 中文名 龍年 位 居 第五 地 支 地支配屬"辰" 年 份 除以12餘數是8的年份 歷史事件 公元1976（丙辰）年，唐山大地震，毛澤東主席病逝。 相關典故 《懷麓堂集》 目錄 1 生肖簡介 2 歷史由來 3 判斷方法 4 性格特點 5 年份 6 大事 7 相關資料 生肖簡介 龍在 十二生肖 中位居第五，與 十二地支 配屬"辰" 一天 十二時辰 中的"辰時"，上午七時至九時又稱"龍時"。 歷史由來 龍年剪紙 (21張) 據説， 遠古時代 的龍是沒有角的，那時的龍在地上生活。
男生的gg長短粗細重要嗎？性健康管理師童嵩珍分享，有網友好奇，「龜頭比較大，女生會比較舒服嗎？」她解釋，愛愛時第一個性接觸點就是龜頭，大小會影響進入的狀況，男生也認為該部位體積大摩擦力會變得更明顯。她直言，龜頭大小的確攸關性生活生理的滿意度，但「人體最大性器官」還是 ...
できごと 1月 1月1日 - ギリシャ が 欧州諸共同体 （EC）に加盟。 1月1日 - パラオ が自治領となる。 1月19日 - イラン 政府、 1979年 11月4日 以来約14ヶ月間にわたって拘束したアメリカ人兵士52人を釈放することに合意（翌日、444日ぶりに解放される）。 1月20日 - ロナルド・レーガン が、 ジミー・カーター の後継として第40代 アメリカ合衆国大統領 に就任。 1月25日 - 中華人民共和国 元最高指導者 毛沢東 の妻 江青 に対し、 死刑 判決が下る。 2月 2月4日 - グロ・ハーレム・ブルントラント が ノルウェーの首相 に就任。 2月18日 - レーガン米大統領が経済再建計画（ レーガノミクス ）を発表。 3月
2023秋分注意! 習俗、禁忌總整理 4生肖開始轉運 2023-09-21 17:37 文／黃靖惠 用LINE傳送 今年9/23是節氣秋分，但前一天 (9/22)也是「四離日」大凶日，民俗專家謝沅瑾提醒，四離日這天不宜搬家、動土、結婚、出行等，不過只要熬過這一天，從秋分起除了晝夜各為12小時、氣候逐漸轉冷。 圖／freepik 今年9/23是節氣 秋分 ，但前一天...
七彩神仙魚俗稱鐵餅、盤麗魚、七彩燕魚，是鱸形目麗魚科盤麗魚屬魚類。魚長約15-20釐米，身體側扁、近圓形；背鰭及腹鰭亦特別發達，身上的花紋可一直延展到鰭上；背鰭和臀鰭都很長，上下對稱；腹鰭柔軟而細長，魚體基色銀白色，背部為金黃色；尾部呈扇形，無色透明；體色豐富多變，有以 ...
（漢語成語） 兩袖清風（拼音：liǎng xiù qīng fēng）是一個成語，最早出自於元·陳基《次韻吳江道中》。 [1] 兩袖清風原指兩袖迎風而起，飄飄揚揚的姿態。 後多用於比喻做官的時候非常清廉，除衣袖中的清風之外，別無所有。 含褒義；在句中一般作謂語、定語。 [3] 中文名 兩袖清風 拼 音 liǎng xiù qīng fēng 近義詞 潔身自好 、 廉潔奉公 反義詞 貪得無厭 、 貪贓枉法 出 處 元· 陳基 《次韻吳江道中》 注音字母 ㄌㄧㄤˇ ㄒㄧㄨˋ ㄑㄧㄥ ㄈㄥ 語法結構 主謂式 語法屬性 作謂語、定語 目錄 1 成語出處 2 成語故事 3 成語寓意 4 成語運用 5 成語辨析 兩袖清風 成語出處 編輯 最早出處
柴火灶
